祈明老師的「花」世界

文│編輯室

大師的品味與堅持
清晨時光，祈明老師緩緩地走向餐桌，視當日行程來一杯輕鬆版或是專注版咖啡，夏天是一盤豐盛的水果，冬天則是橄欖油樹蜜搭配麵包，隨意地沾灑光火之鹽在水果和咖啡上。潛意識活躍的他會在這段時間裡，將夢境中的生活領悟、植物聯結、個人研究方面的提點在漫溢的咖啡香氣間，由潛意識提領出表意識，這是一天的初始。

中午是清爽的油醋麵，陽光暖曬能量滿滿的麵條，滑拌上橄欖油、醋、光火之鹽，清爽來自元素單純沒有複雜的添加物，味道單一而直接心靈就愈有能量，以健康概念吃油的老師，油並不是調味而是主角，不管是麵或是青菜，每有機會用油就是滿滿地加，就是要吃好油嘛！

睡前餐桌上會有一杯紅酒，老師分享自己的品飲妙招是，先喝一口再慢慢地吞下去，待一至兩分鐘，嘴巴裡的口水會愈來愈多而且是甜的，這就是古代道家採藥煉丹的「藥」，老師說，藥其實是津液口水，身體自然分泌的酵素，是身心愉悅的訊號。喝完紅酒後氣脈百舒，祈明老師會伸展脊椎讓氣通透後，再以橄欖油漱口幫助頭腦訊息放鬆入夢作為一日的結束。肝臟魂，在夜裡氣行肝經與膽經，表意識回歸潛意識的沈潛之際，由於紅酒微分子細緻的行竄及穿越力，靈魂得到了滋養而安定，安定而後能安眠，於是身心靈場域得到了最安心的滋養。

餐桌上的養生，大師單一極簡的堅持，靈性入世是如此單純而直接啊！

大師的養生妙招
1 . 咖啡加光火之鹽，為一早養生之始，也可以用蔘酒訊息加光火之鹽來提氣，化矇霧的心情作為一天的正向力。
2 . 以天然果糖取代精製糖及人工添加物過多的餅乾糕點，早餐的水果是甜份攝取的來源，沾光火之鹽補充礦物質，也去除水果的寒性。
3 . 橄欖油加樹蜜沾土司或是簡單的麵包，能量飽足之餘並感受甜蜜的愛。
4 . 油醋醬除了拌麵也可以加入水果蔬菜沙拉中一起享用，它富含的酵素補充營養更讓身心愉悅，單純簡單的食物最有能量。
5 . 以健康概念多吃好油，平衡情緒，並幫助入眠！
6 . 睡前單喝紅酒抗氧化能力最強，滋養靈魂安神安眠，慢慢地喝一口紅酒，再大口呼吸，感受心靈湧上的幸福甜蜜感。

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