祈明老師的「花」世界

生活中的柴米油鹽醬醋茶與我們息息相關，好的油是生命的熱力與動能的來源，尤其是早上，給身體細胞活力，讓心中充滿了溫暖的愛的能量，和諧的身心有助於一天的工作與生活。
生命的光彩來自我們和大自然界能量的交流，橄欖油、蕃茄、大蒜、洋蔥、五彩蔬果、堅果、香草和人們相遇所奏出交響曲，曲曲動聽。美食是自然的果實、合宜的烹調方式、入口明明白白的滋味。在橄欖油和新鮮青草、蔬果、堅果的輕擁下，潤澤了輕盈芬芳的香草，散發濃郁而飽足的香氣，心靈食物點亮細胞之光，生命因之而喜悅。
如果您想將這份喜悅延續至生活中，歡迎您到食堂來和我們一起享用這個月為您準備的心靈餐點，您也可以和我們一起動手，為自己或是家人朋友做一份屬於自己的心靈點心喔！

蕃茄百里香橄欖油佐醬
材料：蕃茄2小顆（約250克）、洋蔥1／4顆、大蒜1顆、乾燥百里香1大匙（約15克）、檸檬汁2－3大匙、檸檬皮少許（取綠色部分，切碎增加香味）、五行醋１大匙、樹蜜1小匙、光火之鹽１小匙（約2.5克）、黑胡椒少許、橄欖油200c.c.。
作法：將蕃茄、洋蔥、大蒜切碎，除了橄欖油最後加入外，先將其他的調味料加入食材之中，攪拌均勻後，最後再加入橄欖油即可。

層塔堅果綠佐醬
材料：九層塔100克、松子100克、杏仁果100克、檸檬汁1大匙（約15克）、五行醋1大匙、樹蜜1大匙、光火之鹽1小匙、黑胡椒少許、橄欖油200c.c.。
作法：將所有的材料放入蔬果調理機裡快速攪拌至綿蜜無顆粒即可。

註：請先準備兩個洗淨並擦乾的瓶子，再將佐醬放入，之後可先放在冰箱約一天，待食材完全融合入味後再食用，風味更佳。

[花‧靈性‧食堂] 心靈廚房
在地‧原味‧美味‧心靈‧寧靜
在地的食材，光訊息活化之後，看似簡單原味的料理，
卻擁有滿口的美味，與滿心的幸福。
心靈廚房，心靈食物每月輪番端上桌，搭配天水泡的風之茶、
大師的心靈咖啡、光訊息特調五行醋、柚子光醋，及神秘限量季飲。
喜歡的話，還可以帶回家自己動手試做，與親友分享。
更多食堂簡介〉〉http://www.fe-tw.com/html/store/index.aspx

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