祈明老師的「花」世界

 
酵素是身體的維修部隊
酵素很奇妙，是生命體中不可或缺的元素，它是一種具有催化作用的活性蛋白質，必須轉化成胺基酸才能作用，而胺基酸的表現方式又是由細胞中DNA的訊號轉譯而成，主宰了身體的新陳代謝、生長發育與細胞分裂、荷爾蒙分泌的調節等功能。
目前在人體所需的二十二種胺基酸中，有八種必須胺基酸要靠我們攝取富含酵素的食物來補充，而大自然界中，以天然的蔬菜水果所含有的酵素最為豐富。因為我們所吃進去的食物，在消化吸收過程中，也會消耗掉身體的酵素，然而如果吃的是天然的蔬果，其中富含的酵素將大於過程中所消耗的酵素，所以吃對食物和用有效的方式攝取食物是很重要的。加上現代的生活形態不正常、熬夜、飲食精緻化、化學添加物、高溫煎炒煮炸，都會消耗身體內的酵素，長期缺少酵素的結果，身心會出現許多警訊來提醒我們。

 
 
文／花女巫
在五官的記憶中，鼻子記憶味道最是深遠。它根本不需像眼睛對圖像的記憶那樣繁瑣，眼睛對記憶的複雜度，還比鼻子對記憶需要更多努力。而鼻子對記憶的輸入就簡單深入而直接了。鼻子可以「記憶」任何味道，只要味道具有特殊意義，出現在當時遇見、發生的人事物上，連結到心裡的覺受，味道訊息就和這件事的圖像一起被存入記憶中，和這味道產生難以遺忘的訊息連結。無論何時，只要這特有的味道一出現，相關的記憶圖像就受觸動，在腦海中自動的展開，你休想逃脫這味道牽引而出的回憶，除非立即讓味道消散，要不然呼吸間就一連串被喚醒，追憶起屬於這味道的完整記憶。

     
文／花女巫
他們倆將我的愛送給了彼此
那一次我對於愛情表達產生一種困頓，有兩個人在不同時期讓我覺得那是愛，有一天我們三人巧遇上，這兩個人在我眼前上演愛的相遇，但我們三人只是看看彼此，好像也沒多說話，愛就在三人的相遇中走散了，他們倆將我的愛送給了彼此，都以為對方才是我的愛。我們的愛單純的僅止於神識的流動，用眼神化止了愛的所有活動。我默然的發現愛在開玩笑，那兩人都不是我將入門的心靈功課，保存住愛還是美好的能量，繼續生命的旅程。

   
 文│花女巫
一直、一直、一直撿回名字，打開它……。
一個靈魂有個身體入世為人，人會有個名落地，有個姓歸宗。
當人被稱呼名字再加姓氏，聽來像是一道嚴肅的聽令聲符。像是生命最僵硬的外衣，一個代表身體形貌觀的聲響「張＊＊」聽令……，以前讀書時，老師都是如此發令學生要我們遵從的。現在大概只有郵差大喊「張＊＊印章」掛號信！要不被連名帶姓的喊，似乎都讓人不太有好感。

 
文︱張秋敏
早晨院子的陽光給人舒展的呼吸感。祈明老師坐在花園的木桌上，對著在屋內神遊的我催促著，妳快出來啊！今天天氣很好，快來吃早餐。我搖晃著剛甦醒的身體，一踏出院子，空氣中不只散著大自然的氣，還混著一股濃濃的咖啡香。桌上擺放幾條小地瓜和剛沖泡的黑咖啡，白色瓷杯內的黑咖啡，濃濃的黑水蓄著金黃的氣，這金黃的氣誘引我們，神聖一天的開始。

     
文 | 花女巫
情緒不只是心情的低落、憂傷或焦躁不安，它還涵蓋起於情緒背後的念頭，一句言語說出前的初念，很可能是自卑感、自信心不夠，或是嫉妒心的作祟等等。這些心裡的念頭起落，情緒的波潮，如果我們可以深刻的覺察到，「心動」就像潮汐一樣的自然呼吸，我們只要學會站在岸邊當觀潮者，利用波潮的上下伏動，觀看自心的幻變，容許負念頭在意識裡存在，情緒便會在潮汐交浪間，被消化且蛻變成黃金，在反覆的思潮裡，淨化與關照自己的心，讓情緒對生命的存在產生正面力量，情緒是心的腳步，導引出人一輩子的路。

    
祈明老師，台灣花精的研製者，祈光的創辦人。
小時候住在南投的山上，父母親務農，老家旁邊一片香蕉園，據說母親農忙時，就把幼小的他留在香蕉樹邊，伴著大樹小草、蟲鳴鳥叫，清貧的家中連電燈也沒有，這個窮孩子就是這樣長大的。

    
文／謝靜雯
又是一次和自己相遇的情境，在心靈與肢體的流動中，總能看見真實的自己，攜著一路行來的生命光點，回到生活中，多一分力量於前行，多一分沈穩於世間。在心靈行腳中，這次和我們相遇的是巴西鳶尾花，這朵可敬可畏的花，敬的是那穩定的三角花形結構，植根安定於世間，畏的是那內在的焦慮與驚嚇和那想逃的飄搖心情，無所遁形。

         
文／祈明老師
◎什麼是美食？
美味的食物分為很多層次：
1.滿足味蕾：色、香、味、刺激。例如愛吃油炸雞排的香酥軟嫩，喜歡麻辣火鍋的香辣刺激。
2.滿足心理：靠食物連結過去美好的記憶，紓壓慰藉，排遣空虛。例如王子麵滿足小時候捧著雙手跟同學要來吃的渴望心情；滷牛肉讓人回憶起放學回家媽媽爐上燉的讓人流口水的香味；逛夜市從第一攤吃到最後一攤，紓解滿腹空虛的壓力，也滿足貪吃的慾望等。
3.滿足細胞：維生素A、E，蛋白質等營養元。例如有機食品營養成分補足了細胞需要的營養。
4.滿足DNA與心靈：大自然的能量、地水火風訊息具足的能量，讓人吃到感動與滿足。
如果不思考自己為什麼而吃，通常我們都會停留在第1、2層次，也就是慾望的層次，然而仔細想一想，這類動機下選擇的食物雖然讓人大快朵頤，當下心情愉悅，但通常訊息混亂、會造成意識昏沉、身體負擔、營養也不均衡，更別說對靈性有清明的影響了。
真正的美食，是讓人吃到心靈滿足感動的食物，感覺回到大自然中一般舒暢自在，與生命本質呼應。

 
    
在一個充滿溫暖的午後，海風輕輕的拂著
邊騎著鐡馬，邊欣賞沿路的風景