春意團圓糯米甜粥
湯匙緩緩攪動，樹蜜一絲一絲捲進白玉般的糯米粥中，載浮載沉的熟桂圓悄悄的探出頭。一口吞下，濃郁在嘴裡化開，香氣竄進鼻頭，這是一種記憶，一個老故事。過年呀！紅紅的棗子提點了過年的妝色，一盅甜粥包覆著胃，心，慢慢、慢慢的向愛聚攏。無論人在何方，無論年節是否淡薄，味蕾連結著最溫暖的夜，最安心的懷抱，這就是團圓。
別忘了品嚐用鹽小火烤過的核桃，輕快化去最後的甜膩！
作法（六人份）
‧ 材料：
圓糯米2米杯、桂圓1/2米杯、紅棗數顆、樹蜜30C.C.、光火之鹽少許、天水約2500C.C.、核桃少量。
‧ 作法：
1. 圓糯米洗淨後浸泡30分鐘；加入天水慢火熬煮成粥。
2. 紅棗洗淨後泡水，入鍋前可在表面用刀切割，以利煮時更加入味。
3. 糯米粥起鍋前10分鐘加入桂圓、紅棗，另可依個人喜好添加少許紅糖。
4. 將糯米粥盛入碗中，淋上樹蜜，撒上少許光火之鹽，即完成糯米甜粥。
5. 另備核桃撒上光火之鹽入烤箱烘烤，可與甜粥搭配食用。
[花‧靈性‧食堂] 心靈廚房
在地‧原味‧美味‧心靈‧寧靜
在地的食材，光訊息活化之後，看似簡單原味的料理，
卻擁有滿口的美味，與滿心的幸福。
心靈廚房，心靈食物每月輪番端上桌，搭配天水泡的風之茶、
大師的心靈咖啡、光訊息特調五行醋、柚子光醋，及神秘限量季飲。
喜歡的話，還可以帶回家自己動手試做，與親友分享。
更多食堂簡介〉〉http://www.fe-tw.com/html/store/index.aspx
|
更多花精訊息請上 |
 |
全站熱搜
留言列表
